La terreta

Fa uns dies les xiquetes i xiquets de primer de primària van encetar una mini projecte. 

Tots i totes veien com a casa els i les seues majors collien olives verdes, es feien alguna cosa i desprès les posaven en un pot.

 Vam demanar consell i com al pati tenim una olivera: “mans a l’obra!” Les vam collir, i xafar.

Les hem deixades un temps amb aigua. Aquesta aigua la canviàvem periòdicament. Segons ens deien: així perden l’amargor.

Després les vam adobar: llima, vinagre, sal, pebrella, sajolida i aigua.

Tot el que es comparteix sempre es menja més agust. Hui les hem dut a casa.  Són les nostres primeres olives xafaes...